Одно из наиболее творческих подразделений факультета истории, искусств и крымскотатарского языка и литературы – кафедра музыкально-инструментального искусства.
Заведует кафедрой кандидат искусствоведения, доцент Дилявер Меметович Муединов.
На базе кафедры ведется подготовка бакалавров и магистров по профилю «Национальные инструменты народов России». В своей деятельности преподаватели ориентированы на развитие дисциплин по классической и крымскотатарской музыке. Студенты одновременно получают серьезные теоретические знания и совершенствуют навыки игры на инструментах. Практическая подготовка включает в себя занятия в специализированных классах по выбранному инструменту, ансамблевые и оркестровые занятия.
При кафедре успешно работает целый ряд творческих коллективов: эстрадно-духовой оркестр «Джаз-бенд КИПУ имени Февзи Якубова» (руководители – доцент Дилявер Меметович Муединов и преподаватель Наргис Мизробовна Эфендиева), скрипичный ансамбль «Сельсебиль» (руководитель – профессор Зарема Эбазеровна Алиева), оркестр крымскотатарских народных инструментов (руководитель – доцент Сервет Якубович Мамбетов) и симфонический оркестр (руководитель – доцент Сергей Владимирович Фёдоров).
Область профессиональной деятельности выпускников направлений «Музыкально-инструментальное искусство» и «Вокальное искусство и дирижирование» – музыкальное исполнительство: сольные, ансамблевые и хоровые вокальные партии в музыкальном театре, на концертных площадках, ансамблевая и хоровая вокальная деятельность, иллюстрация вокальной музыки, студийная запись исполнительской работы.