Евгений Марковнынъ «Къырым очерклери»нде: «Байырлар арасындан вадилер, яни сонъу корюльмеген багъчалар узанып кетелер. Бизде, Русиеде, Къырым вадилерининъ бу багъчаларына тенъ кельген шей ёкъ. Оларнынъ дюльберлигини атта къаялар ве денъизнен тенъештирмек кучьтир…» – деген сатырларны окъумакъ мумкюн.

Белли алим Лев Симиренко «Къырым санайы мейваджылыгъы» адлы салмакълы эсерининъ айры къысмыны ярымада багъчаларынынъ «падишасы» – алма терегине багъышлагъан:

«Къырым мейваджылыгъы эсасен Яйланынъ шималий джапларындаки озен вадилерининъ суварылгъан багъчаларында муджессемленгендир. Бельбек, къысмен Къачы, Алма, Салгъыр, Буюк ве Кучюк Къарасув озенлери вадилерини къаврап алгъан алма тереги анда зиядесинен укюм сюре».

Самой «яблочной» долиной Крыма является Альминская. Она получила такое название от протекающей здесь реки Альма (Алма), и это неслучайно. Долина, расположенная в Бахчисарайском районе, издревле славилась своими яблоневыми садами. «Алма» по-крымскотатарски означает «яблоко».

О главном фруктовом «богатстве» полуострова писали Лев Симиренко, Христиан Стевен и многие другие ученые. О сказочном великолепии цветущих яблонь Альминской долины можно прочесть в путеводителе Веры Ветлиной «Крымские путешествия» (1955):

«Тот, кому доводилось бывать в этих местах весной, во время цветения садов, сохраняет в памяти иную картину. В легком бело-розовом уборе стоят тогда деревья, и воздух, напоенный цветочным благоуханием, гудит от миллионов снующих пчел. Залитая морем цветения, долина производит поистине захватывающее впечатление».