Кафедра технологического образования представляет собой структурное подразделение факультета психологии и педагогического образования, осуществляющее выпуск специалистов по ряду ключевых направлений.
Кафедра является выпускающей по направлению подготовки 44.03.01 «Педагогическое образование» (профили «Технология» и «Химия»), а также по направлению магистратуры 44.04.01 «Педагогическое образование» в рамках магистерской программы «Инновации и управление в химическом образовании».
Так же кафедра технологического образования осуществляет дополнительное образование по направлениям: «Черчение и начертательная геометрия», «Теория и методика обучения черчению» и «Постижение химии».

Руководство кафедрой осуществляет кандидат педагогических наук, доцент Сулейманов Ришат Ибраимович. График работы с 8:00 до 17:00; с 13:00 до 14:00 перерыв.

Стратегическая цель кафедры — подготовка конкурентоспособных педагогов, готовых к самостоятельной профессиональной деятельности. Миссия подразделения заключается в развитии широко образованной, креативной, инициативной и предприимчивой личности, ориентированной на запросы образовательных учреждений региона. Образовательный процесс реализуется по очной и заочной формам обучения для абитуриентов, поступающих на базе среднего общего, среднего профессионального или высшего образования.

В компетенцию кафедры входит преподавание как профильных дисциплин, формирующих профессиональные компетенции будущих педагогов, так и межфакультетских курсов, среди которых: «Технология и организация воспитательных практик (классное руководство)», «Начертательная геометрия», «Начертательная геометрия и компьютерная инженерная графика», «Химия».
Приоритетное направление развития кафедры — реализация региональной политики в сфере педагогического образования как неотъемлемой части образовательной системы России. Ключевая задача — кадровое обеспечение организаций образовательной, социальной и культурной сфер. Для достижения этой цели кафедра располагает современной ресурсной базой, включающей высококвалифицированный кадровый состав и инновационное материально-техническое оснащение: станки с ЧПУ (фрезерные и токарные), оборудование для лазерной обработки материалов, 3D-принтеры, автоматизированное швейное оборудование, а также специализированные химические приборы.
В структуру кафедры входят специализированные учебные аудитории и лаборатории:
• Лаборатория компьютерной графики;
• Лаборатория химического образования.
Специфика предмета «Труд (Технология)» в системе общего образования заключается в интеграции обучающихся в мир материальной и духовной культуры. Дисциплина выступает связующим звеном между теорией и практикой, объединяя разнопредметные области знаний. Подготовка учителей технологии ведется по следующим модулям:
• Модуль «Производство и технологии»;
• Модуль «Технологии обработки материалов и пищевых продуктов»;
• Модуль «Робототехника»;
• Модуль «3D-моделирование, прототипирование, макетирование»;
• Модуль «Компьютерная графика. Черчение»;
• Модуль «Автоматизированные системы».

Педагогическая деятельность выпускников направлена на решение следующих задач:
• Формирование у школьников системных представлений о техносфере и современных производственных технологиях;
• Освоение технологического подхода как универсального алгоритма созидательной деятельности;
• Развитие культуры труда через создание личностно и социально значимых продуктов;
• Привитие навыков безопасного ручного и механизированного труда;
• Развитие технического мышления, пространственного воображения и познавательной активности;
• Воспитание трудолюбия, ответственности, бережливости и уважения к людям труда;
• Содействие профессиональному самоопределению в условиях современного рынка труда.
С 2021 года кафедра реализует программу бакалавриата по профилю «Химия», а в 2025 году открыла набор на магистерскую программу «Инновации и управление в химическом образовании». Важно отметить, что обучение по данным профилям в Республике Крым эксклюзивно представлено в Крымском инженерно-педагогическом университете имени Февзи Якубова.

Результатом деятельности кафедры является подготовка педагога новой формации – духовно развитой, творческой личности, свободно ориентирующейся в цифровых технологиях и обладающей глубокими профессиональными знаниями.